Salades

Salade Cesar
25,00
Salade chèvre chaud miel de Genève
25,00
Salade de Malakoff au Gruyère AOP
25,00

Entrées

Salade verte
6,00
Salade melée
8,00
Terrine de campagne de Saison
18,00
Velouté de Courge
18,00
Rose de Saumon Grawlax marinée à la beterave
22,00

Viandes

Burger de boeuf
boeuf, sauce maison, tomate, fromage
25,00
Burger poulet
poulet pané, tomate, sauce maison
25,00
Entrecôte rassie sur l'os
38,00
Médaillon de boeuf
40,00
Potence boeuf flambée au whisky
Riz, frites et légumes
48,00
Souris d'agneau cuit a basse température
Sauce romarin

38,00
Tagliata de boeuf rassie sur l'os
Roquette et grana padano
38,00
Tartare de bœuf coupé au couteaux
Toast et frites maison
34,00
T-Bone de boeuf 400gr
55,00

Poissons

Filet de bar snacké Emulsion vin blanc
Pdt sautée et légumes glacées gel agrumes et herbes fraiches
35,00
Gambas Black Tiger sautées à l'ail
Frites et légumes
38,00
Potence Gambas flambée au cognac
Riz, frites et légumes
48,00
Poulpe grillé sauce chorizo
Pommes de terre grenaille rôtie

42,00
Tartare saumon, sauce moutarde au miel, avocats
Frites maison et toast
34,00

Végétariens

Aubergine farcie
30,00
Raviolis de saison
.
26,00
Tofu suisse de saison
Pommes de terre grenailles et légumes
26,00

Desserts

Boule de glace
divers parfums
4,00
Café gourmand
café/thé et 3 petits desserts
12,00
Carpaccio d'ananas
10,00
Crème brûlée aux fèves de tonka
12,00
Moelleux au chocolat et sa boule vanille
12,00
Tiramisu maison
10,00
Tous nos desserts sont faits maison !